みそ漬けたくあんの存在を知らなかった。
なんか、ご飯のおかずによさそうと思って、業務スーパーっぽいところで見かけて買ったのだが、思ったほど塩辛くなくて、ご飯のおかずよりも酒のつまみに合う。
でもすごくうまいというよりも、変な味というか、珍味というか、発酵食品は酒に合うというか。よく分からない癖になる味である。
たくあんの匂いがするし。
ワインのつまみにしているが、どんどん酒が進むというわけではなくて、別のつまみを食べきって酒が余った時とかに出してきてつまみにする程度……いや、それよりはちょっと頻繁につまみにしている。